07/06/2009
06/28/2009
ラベンダー
何度か枯らしてしまっていたのに、なぜかこのラベンダーだけは、特別に育ってくれています。
左上画像は2008年9月。
夏の暑さで下の葉たちが弱ってきてしまったので、思い切ってざっくり切り戻りました。
切り戻してから2ヵ月後。
じわじわ新芽が伸びてきたところ。
このあと冬にはいり、いったん生長がとまりかけましたが、春になって新芽がぐんぐん育ちました。
左は2009年05月の様子。
つぼみが出てきたあたりです。
「お世話もしてないのに、良く育ってくれてありがとう」と申し訳ないような気持ちで水やりしていました。
毎年この季節になると、このラベンダーをプレゼントしてくれた友人に感謝せずにはいられません。
花がら摘みをしたあと、このままお風呂に使うだけではもったいなくて、ラベンダーのお酢を作りました。
お料理や、窓ガラスふき用に使っても良い、とハウステンボスのシェフのデモンストレーションを思い出したのです。昔シェフのおばあちゃんが作っていたとお話されてました。
詳しいレシピはこちら。
葉で作るレシピなんですけど、私は花がらで作ってしまいました。
お酢のツーンとした香りがラベンダーで和らぎ、ほんのり色がついていい感じです。
お料理にはまだ使いこなせておりませんが、ちょこっとしたお掃除に使ってもいいかなぁと思ってます。
04/26/2009
04/23/2009
04/22/2009
しゃくなげ@わかさ農園
アクセス解析のキーワードに「しゃくなげ/わかさ農園/2009」と検索してくださった方が結構いらっしゃいました。
申し訳ないような嬉しいような気持ちで、思わず今年のわかさ農園のしゃくなげを見てきちゃいました。
いまからが見ごろです!
テラス席では特に鳥のさえずりが聞えて、すがすがしい時間を過ごせました。
フィルム派で写真を現像するまで時間がかかりそうですので以前の画像をリンクさせてください。
しゃくなげ開花期間中・限定で平日も営業。(※27日(月)は休業)
11:00-17:00(喫茶は12:00から)
週末より数や種類は少ないですが、パンも焼くそうです。
金・土・日・祝日は平常通り、
10:00-18:00(喫茶は11:30から)
の営業になるそうです。
詳しくはお店までお問い合わせ下さい。
*わかさ農園*
福岡市西区大字吉武812-11(県道49号線 日向峠)
TEL&FAX 092-811-4524
パンもさることながら、わかさ農園の植木、苗、農産物の販売も私は好きです。
苗ものは、原種系の素敵なお花が多いです。入り口の花壇も楽しみ。
タケノコは当日朝収穫してすぐにゆでているので、えぐみが全然なくてびっくりしました。
わかさ農園で、のんび~りリラックスタイム。
深呼吸してみませんか?
04/18/2009
みどり
美味しいものを食べた~い!
とameen's ovenさんのパンを注文しました。
その中でとある方のお心遣いで食べることができた
よもぎあんぱんと、イングリッシュ・マフィン みどり。
甘さ控えめなあんことよもぎの香りがたまりません。
イングリッシュ・マフィン みどりは
食べた瞬間新緑の風景が頭に広がる気もちになりました。
どちらのパンにも春の香りがぎゅ~っとつめこまれた
滋味深い味で本当に嬉しかったです。
いつかの日かshopにもお邪魔したくてなりません。
Mさん、ありがとうございました!
03/22/2009
桜とオンデマンド
我が家の録画機能は、使えなくなっていたものの、放置状態。
なぜなら、私はテレビ自体あまり観ないし、録画してまで観る熱意がないからです。
そんな私ですが、ついに使ってしまいました。
NHKオンデマンドを。
見逃した番組を有料で配信、観たいときに、自由に観たい番組を見れる…というシステムは便利ですねー。
とある番組の大切な場面を聞き逃してしまい、
その言葉はこんな感じでした。
「お花見って、花の一つ一つを見るわけじゃないでしょう?
形のない全体があって、それがあるだけで楽しくなる。
そういうものですよね?」
あぁ、そうなんだー。
個人的に桜の季節は好きですが、
特別に桜が好きな訳でもないのです。
好きではないのに、なぜかウキウキするのはこういうことだったのかーと納得。
大好きな脚本家のつむぎ出した言葉を確認できて、NHKオンデマンドを使ってよかった…と思いました。
画像は熊本城へ行く途中です。
見ごろには行けない予定なので、咲き始めの桜を見に行きました。
桜の開花はオンデマンドできませんが、そこが自然の素敵なところなのだと思います。
03/03/2009
02/22/2009
ハネ木まつり
近くに用事があり、白糸酒造ハネ木まつりに行ってきました。
跳木しぼりという、昔ながらの独特な製法の酒蔵だそう。
以前、甘酒の話しになったときにココのが美味しいと教えてくださった方や、コメントでここの日本酒を教えて下さったprivatecafeさんのオススメな酒蔵だったので、楽しみでした。ありがとうございます!
蔵開きって、お酒好きの人が楽しみにしている日でしょうが、私は詳しくないしあまり飲めません。
でも、ちょこっとだけ試してみたい…
そしてお酒をどうやって作っているのか興味があります。
そんな私にはチャンスの日(笑)
酒蔵の中の製法展示などとても楽しかったです。
画像は餅まきの様子。
飛んで来ないだろうな~と思っていたら、ぱしっと夫が一個ゲット。
ちいさな紅白餅は、幸せが飛んできたような嬉しさだったそうです。
蔵の人全員で頑張って作り上げてきたお酒が、ようやく出来上がった喜びを、みんなにふるまっているような…そんなあたたかいお祭りでした。
02/15/2009
海の中道海浜公園
金曜日の春の嵐すごかったですねー。
翌日はほんわか晴れたので、海の中道海浜公園に行きました。
「a-carlならきっと喜ぶだろうと思って」と、友人から教えてもらった、ラッコの赤ちゃん。
マリンワールドで国内初の4世ラッコなんだそう。
一目見たとたんに、にんまり笑ってしまうほどかわいい!
お母さんのお腹の上で授乳タイム。ぷかぷか浮かびながら、たまに子供だけで泳がせたり…
この親子の動きを見ているだけで、時間を忘れてしまうほど。
赤ちゃんラッコ、ふわふわしていて、まるでぬいぐるみのようでした。
このかわいさをうまく伝えられませんが、イメージだけでも…。
(ずっと動いていて、全然撮れませんでした、トホホ。)
そしてこの水族館にきたら、バックヤードツアーもかかせない私。何度参加しても面白いです。
海の中道海浜公園ではクリスマスローズ展も開催中でした。翌日のセミナーに予定が合わず参加できなくて残念です。
珍しい品種なども面白かったのですが、自然植栽風のディスプレイにはっとしました。
落葉樹の森に咲いてこそ、クリスマスローズらしいのかも。
鉢植えばかりで実は地植えすらあまり見たことがありません。
いつか自生するクリスマスローズを見てみたいものです。
そういえばマリンワールド水族館から、この展示会場までの道には、水仙の芽を沢山発見。
花を楽しむのと同じくらい「あ!こんなに芽が育ってる~」とわくわくしてしまいました。
最近元気がなくて、せっかくの海の中道海浜公園を半分も見れませんでしたが、来てよかった!
春のお花が咲く頃、またノンビリ見に来たいです。







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