しゃくなげ＠わかさ農園

今年もわかさ農園のしゃくなげを見にいってきました。
祝日・週末のみの営業のお店ですが、しゃくなげのお花がきれいな時期だけは、平日も営業しているようです。

しゃくなげの画像がお伝えできないのが残念ですが…お花がきれいなうちにもう一度行けたらいいな。

しゃくなげ開花期間中・限定で平日も営業。
（※5月7日（金）は休業）
週末より数や種類は少ないですが、限定のパンも焼くそうです。

金・土･日・祝日は平常通り。
　10:00-18:00（喫茶は11:30から）

平日の営業時間など、詳しくはお店までお問い合わせ下さい。
＊わかさ農園＊
福岡市西区大字吉武812-11（県道49号線　日向峠）
TEL&FAX　092-811-4524

しゃくなげ＠わかさ農園

アクセス解析のキーワードに「しゃくなげ/わかさ農園/2009」と検索してくださった方が結構いらっしゃいました。
申し訳ないような嬉しいような気持ちで、思わず今年のわかさ農園のしゃくなげを見てきちゃいました。
いまからが見ごろです！
テラス席では特に鳥のさえずりが聞えて、すがすがしい時間を過ごせました。
フィルム派で写真を現像するまで時間がかかりそうですので以前の画像をリンクさせてください。

しゃくなげ開花期間中・限定で平日も営業。（※27日（月）は休業）
　11:00-17:00（喫茶は12:00から）
　週末より数や種類は少ないですが、パンも焼くそうです。

金・土･日・祝日は平常通り、
　10:00-18:00（喫茶は11:30から）
の営業になるそうです。

詳しくはお店までお問い合わせ下さい。
＊わかさ農園＊
福岡市西区大字吉武812-11（県道49号線　日向峠）
TEL&FAX　092-811-4524

パンもさることながら、わかさ農園の植木、苗、農産物の販売も私は好きです。
苗ものは、原種系の素敵なお花が多いです。入り口の花壇も楽しみ。
タケノコは当日朝収穫してすぐにゆでているので、えぐみが全然なくてびっくりしました。

わかさ農園で、のんび～りリラックスタイム。
深呼吸してみませんか？

しゃくなげ＠わかさ農園

先週末のわかさ農園で、鳥のさえずりをＢＧＭに癒されてきました。
普段は週末のみの営業ですが、今年もしゃくなげの開花期にあわせて、平日営業をするそうです。
焼きたてのパンと、挽きたてコーヒーの香りを楽しみながら、山の斜面に咲くしゃくなげをのんびり眺めることが、大好きです。
このお店からの帰り道は、すっかり元気になっている私。
いつも、ありがとうございます。

＊わかさ農園＊
しゃくなげ期間限定の平日開園は4月23－24日11：00－17：00くらいまで。
福岡市西区金武日向峠
TEL&FAX　092-811-4524
開園時間　10:00～18:00
　　　　　　　（cafeは11:30～）
open 金・土・日・祝日（通常）

甘夏のピールとチョコのケーキ

週末のみ営業のわかさ農園も、しゃくなげの見ごろ来週くらいまで、平日の水木も営業するとのこと。
今年は裏の年で、あたり年だった去年よりお花は少ないけれど、
木漏れ日の下、赤やピンクのお花を眺めつつ、
自家製甘夏で作ったピールを入れたチョコのケーキを食べて
小鳥の声と吹き抜ける風と一緒に癒されてきました。

この甘夏ピールを使った、チョコのパイ・ブリオッシュ・カレンツとクルミのパンなど…
通常みないパンたちが並んでいたので、わかさ農園ファンの私はワクワクします。
週末のパンも大好きですが、来週どんなパンたちが生まれるのか、楽しみです！

詳しくはお店でお尋ねください。
＊わかさ農園＊
しゃくなげ期間限定の平日開園は4月25･26日11：00－17：00くらいまで。
福岡市西区金武日向峠
TEL&FAX　092-811-4524
開園時間　10:00～18:00
　　　　　　　（cafeは11:30～）
open 金・土・日・祝日（通常）　去年のしゃくなげ画像はこちら。

秋っていいなぁ＠わかさ農園

連休中わかさ農園へ行ってきました。
おやつセットのマロンパイ。5cm四方くらいの小さなさくさくパイです。
栗の渋皮煮とパイの食感がたまらなかったです。（11月の秋の限定）
飲み物はアイスティーとして人気だった、満月に茶葉を収穫するムーンドロップティ。
裏メニュー（？）でホットにしていただいたら、やさしい味わいのまま美味しいかったです。興味のある方は、わかさ農園店員さんに「ムーンドロップ、ホットにできます？」聞いてみてはいかがでしょうか？
店内の雑貨も、寒い季節へ向けて模様替えしていました。
クリスマスが大好きな私はここのツリーが大好きです。星の形のオーナメントが角度によってきらきらひかります。そして、雪の結晶の本にうっとりしました。微妙な色合いがかわいくて…。
サボにふわふわの毛糸のソックスのディスプレイも、寒い季節ならでは。
こんなかわいいものたちがあれば、生活が楽しくなりそうです。
朝晩冷え込むようになってきました。
深まる秋をみなさんはどのように楽しんでいますか？

限定のパン＠わかさ農園

先週、わかさ農園へ行ってきました。
しばらくきていないうちに、知らないパンが続々登場していました。
クリームパンが夏の間お休みするため、渦巻きチョコ（クーベルチュールチョコ＋ローズマリー！ハーブの香り大好きな私にはたまりません！！）、黒豆きなこザルツ、天然酵母の黒豆ライ麦パンなどなど…。沢山あるのですが、こちらのメニューはお盆くらいまでだそうです。
もう終わってしまったかもしれませんが、期間限定で自家製杏ジャムの渦巻きパンや、マルカデットさんのジャムを使ったクロワッサンなども。
あれも、これも！と欲しくなってしまうほど、大好きなパンたちです。
雑貨すっかり夏らしく、生成りのものが充実していました。また、今週も残っているかどうか…暖炉の周りで密かにセールを実施していました。
画像は、網戸越しから夕焼け空です。セミのヒグラシの声が聞こえ、外からは森の涼やかな風がすーっと、気持ちよかったです。
来月は葡萄が始まります。そのころにはぜひまた訪れたい場所です。

からりと晴れた日曜日

嬉しくなるような久しぶりのいいお天気に、平尾山荘　ふらで行われる手作りのフリーマーケット風薫市へ行ってきました。
アンティークの雑貨、手作りのおいしい食べ物、器などなど魅力的なものが並びます。
木箱にセンスよくお花をかざる、ふらごはんさん。ここのごはんも、お店の雰囲気も大好きです。
そしてpapakaoriさんの手作りparisの本に出会うことができて嬉しかったです。
papaさんをはじめ、この市の場所も主催者さんたちも、なんて素敵なんだろう、と来るたびに思います。
またいつか、次の市を開かれる時にも、ここへ来れたらいいな…。
そのあと空色ノートで知った‘はじめ’でお茶をしました。
お友達のオーダーした珈琲のミルクピッチャーが可愛くて。雑貨屋さんで見かけた時より、使うとずっと可愛いことが判明しました。
シンプルで斬新な和花も、器も飲み物もお料理も魅力的なお店だなぁと思いました。
このカフェは雑居ビルに入っており、その他の雑貨屋さんも、それぞれにセンスがぴかりと光っていて、大好きです。
お茶のあとは、わかさ農園へ。
まずは大好きなパンのおとりおきをお願いしました。
日曜日の店内には、ギシギシがディスプレイされていて、感動しました。野草をうまく取り入れて、器をひきたたせているこのセンス、たまりません！
この日、偶然お友達と出会い、忙しい彼女をついつい夕方まで引き止めてしまいました。
わかさ農園に行く途中に購入した、(九州・山口版の情報誌)‘epi’に「わかさ農園が載ってるの～！」「a-carlが行ってきたよ、と話してたカフェが載ってるね～」などと、おしゃべりしながら、楽しい時間を過ごすことができました。

お気に入りの場所、友人と過ごせた日曜日。
みなさんからパワーと心のビタミンを補給してもらいました。
雨ばかり続きそうですが、今週もいいことがありそうな気がしてきました！

しゃくなげ＠わかさ農園

先週は楽しみにしていたイベントがあり、コトコトお鍋で作業したり、充実した一週間をすごすことができました。
しゃくなげのきれいな季節は平日営業中のわかさ農園へ、２日間も行けたのです。
しゃくなげの斜面に霧がかかった姿を、私ははじめて見ました。
幻想的な背景に加え、雨にぬれた木の幹の黒さでお花と葉の色がますますきれい…雨の日もいいですね。
わかさ農園といえば、夏のぶどうも楽しみです。店内に飾ってあった、キャンベルという品種のぶどうの新芽は、ほのかに葉先が薄紅色。小さなつぶつぶがついているのが見えますか？天然酵母も作れるそうです。
（うまく撮影できませんでしたが、屋外の新芽が実際の色に近いです。）
しゃくなげ期間限定のパンも日替わりで売っていました。
画像はどちらもハード系で左はチーズ入り。右はゆずの香りがふわーっとするパン。
どちらもかめばかむほど味わい深くて、わかさファンの私にはたまりませんでした。
やさしいやさしい味がする、こちらのパンには一つ一つ物語があるなぁと私は感じます。
行く度にディスプレイを工夫されている雑貨。今のテーマはピクニック＆ガーデニングだそうです。熊さんのシャボン玉はお子様が実際に遊べるように、ひとつあいていました。
ドイツ製の絵の具セット。色がおしゃれで、欲しくなってしまい…お買い上げ。
当blogカウンター123456ヒットのtake1さんに当選プレゼントとしてお送りいたしました。
take1さん、いつもありがとうございます♪

＊わかさ農園＊
しゃくなげ期間限定の平日開園は25－27日11：00－17：00くらいまで。
福岡市西区金武日向峠
TEL&FAX　092-811-4524
開園時間　10:00～18:00
　　　　　　　（cafeは11:30～）
open 金・土・日・祝日（通常）

スノードロップ＠わかさ農園

わかさ農園にスノードロップが咲いていると聞き、見に行ってきました。

ひっそりと咲いているので気づかずに通り過ぎてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが…。
落ち葉の隙間からひっこり顔を出して咲いている姿は、なんとも清楚でかわいかったです。

スノードロップの花言葉は“希望”
冬の終わり…もうすぐ春！という希望を抱き、つけられた花言葉なのでしょうか。
スコットランドの古いいいつたえで、お正月前にスノードロップを見つけた人は翌年必ず幸せになる、とのこと。
みなさんもわかさ農園でスノードロップを探してみませんか？
（球根植物の開花期間は短いので、お早めに♪）
＊わかさ農園＊
福岡市西区金武日向峠
TEL&FAX　092-811-4524
開園時間　10:00～18:00
　　　　　　　（cafeは11:30～）
open 金・土・日・祝日

お正月の準備

早いもので今年もあとわずか。

少しづつですが年末の準備をはじめています。
手作りの素敵なしめなわを売っている、わかさ農園で、お餅つきに参加してきました。
ついたお餅は、翌日にならないと焼いてはいけない、縁起だとか。
昔ながらのことを学べるのは私にとって、本当にありがたいことです。
左の画像の輪じめは28日か30日に飾り
おおかみ開きの7日・11日にはずすそうです。

水周りのお飾りも、栗はい箸も、初めて見るものばかり。
栗はい箸は栗の木の皮の模様も、手作りで削った感じも暖かい…。
少しづつですが、大好きな福岡の伝統的なことも知っていけたら、と思いました。

その土地によって、様々なお正月。
皆さんはどんなお正月の準備をされているのでしょうか？